Foto e descrizione del pagliaccio della renna (Pluteus cervinus)
Scarafaggio di cervo (Pluteus cervinus)
Sistematici:- Dipartimento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae
- Ordine: Agaricales (Agaric o Lamellar)
- Famiglia: Pluteaceae
- Genere: Pluteus (Plyutey)
- Visualizza: Pluteus cervinus
- Altri nomi per il fungo:
- Fungo di cervo
Sinonimi:
Fungo di cervo
- Pagliaccio marrone
- Plutey fibroso scuro
Descrizione
Cappello nello Spiedo di Cervo (Pluteus cervinus) raggiunge un diametro da 5 a 15 cm, è di colore bruno chiaro o bruno scuro, dapprima a campana, poi prostrato, a volte con tubercolo, leggermente appiccicoso se bagnato.
LP sciolto, prima bianco, poi rosa, largo, frequente.
Polvere di spore rosa.
Gamba lungo, carnoso, sottile, fibroso a fiocchi.
Polpa bianco, con un odore gradevole che ricorda un ravanello.
Propagazione
Lo stormo di renne compare alla fine di maggio e cresce fino all'autunno su ceppi, legno morto e al suolo.
Somiglianza
Il fungo cervo può essere confuso solo con i suoi cugini commestibili, gli spitters, se non si dimenticano i frequenti piatti rosa gratuiti e quei luoghi dove questo fungo può crescere. Le varietà differiscono: cervo canaglia (o fungo di cervo), scarafaggio giallo leone (Pluteus leoninus), scarafaggio di salice (Pluteus salicinus), ecc.
Valutazione
Un fungo commestibile e delizioso.
