Foto e descrizione del Boletus yellow (Sutorius junquilleus)
Boletus giallo (Sutorius junquilleus)
Sistematici:- Dipartimento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae
- Ordine: Boletales
- Famiglia: Boletaceae
- Genere: Sutorius
- Visualizza: Sutorius junquilleus (Borovik giallo)
Sinonimi:
- Bolette giallo chiaro
- Boletus giallo brillante
- Bolette giallo
- Borovik Junquilla
- Boletus junquilleus
Descrizione
Il boletus giallo nella letteratura in lingua russa si trova a volte sotto il nome di "boletus Yunkvilla". Tuttavia, questo nome è errato, perché l'epiteto specifico in latino deriva dalla parola "junquillo", cioè "Giallo chiaro", e non per conto suo. Anche il giallo porcino nella letteratura in lingua russa è spesso chiamato un'altra specie: un fungo semi-bianco (Hemileccinum impolitum). Altri nomi latini per boletus possono essere trovati nella letteratura scientifica: Dicyopus queletii var. Junquilleus, Boletus eruthropus var. Junquilleus, Boletus pseudosulphureus.
Cappello nel porcino giallo è di solito da 4-5 a 16 cm, ma a volte può raggiungere i 20 cm di diametro. Nei funghi giovani, la forma del cappello è più convessa ed emisferica e con l'età diventa più piatta. La buccia è liscia o leggermente rugosa, di colore giallo-marrone. Con tempo asciutto, così come quando il fungo si asciuga, la superficie del cappuccio diventa opaca e con tempo umido diventa mucosa.
Polpa denso, inodore, giallo brillante e al taglio diventa rapidamente blu.
Gamba spesso, solido tuberoso, alto 4-12 cm e spesso 2,5-6 cm, di colore giallo-marrone. La superficie dello stelo non ha una struttura a maglie, ma può essere ricoperta da piccole squame o granulosità marrone.
Imenoforo tubolare, libero con incavo. La lunghezza dei tubi è di 1 - 2 cm, il colore è giallo brillante e, quando vengono premuti, i tubi diventano blu.
Le spore sono lisce e fusiformi, 12-17 x 5-6 micron. Polvere di spore di colore oliva.
Propagazione
Il Boletus si trova principalmente nei boschi di faggi e querce. La gamma principale di questa specie si trova nei paesi dell'Europa occidentale, in Russia questa specie si trova nella regione di Ussuriysky sul territorio della riserva naturale di Suputinsky. Funghi porcini raccolti gialli nel periodo autunno-estivo - da luglio a ottobre.
Qualità nutrizionale
Il Boletus yellow è un fungo commestibile che appartiene alla seconda categoria di valore nutritivo. Lo mangiano sia fresco che in scatola e essiccato.
