Foto e descrizione del muschio eterogeneo (Xerocomellus chrysenteron)
Volano Motley (Xerocomellus chrysenteron)
Sistematici:- Dipartimento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae
- Ordine: Boletales
- Famiglia: Boletaceae
- Genere: Xerocomellus (Xeroomellus o Mokhovichok)
- Visualizza: Xerocomellus chrysenteron (Motley moss)
Sinonimi:
- Carne di colore giallo muschio
- Volano fratturato
- Funghi porcini al pascolo
- Xerocomus chrysenteron
- Boletus_chrysenteron
- Boletus cupreus
- Boletus pascuus
Punti di raccolta:
Cresce principalmente nelle foreste di latifoglie (soprattutto con una miscela di tiglio). È comune, ma non abbondante.
Descrizione:
Il cappello ha un diametro fino a 10 cm, convesso, carnoso, asciutto, feltro, dal marrone chiaro al marrone scuro, rossastro nelle fessure e nei punti danneggiati. A volte c'è una stretta striscia rosso porpora lungo il bordo del cappuccio.
Lo strato tubolare nei funghi giovani è di colore giallo pallido, in quelli vecchi è verdastro. I tubuli sono gialli, grigi, poi diventano olivastri, i pori sono piuttosto larghi e diventano blu quando vengono pressati.
La polpa è giallastra-biancastra, friabile, leggermente bluastra al taglio (poi arrossata). Sotto la pelle del cappello e alla base del gambo, la polpa è di colore rosso violaceo. Il sapore è abboccato, delicato, l'odore è gradevole, fruttato.
La gamba è lunga fino a 9 cm, spessa 1-1,5 cm, cilindrica, uniforme, stretta nella parte inferiore, solida. Il colore è giallo-marrone (o giallo chiaro), rosso alla base. Macchie bluastre appaiono su di esso dalla pressione.
Utilizzando:
Il fungo commestibile, quarta categoria, viene raccolto in luglio - ottobre. I funghi giovani sono buoni per arrostire e marinare. Adatto per l'asciugatura.