Foto e descrizione del volano rosso (Hortiboletus rubellus)

Volano rosso (Hortiboletus rubellus)

Sistematici:
  • Dipartimento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Suddivisione: Agaricomycotina
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Sottoclasse: Agaricomycetidae
  • Ordine: Boletales
  • Famiglia: Boletaceae
  • Genere: Hortiboletus
  • Visualizza: Hortiboletus rubellus (Volano rosso)

Sinonimi:

  • Boletus rubellus;

  • Xerocomellus rubellus;

  • Flussaggio del volano;

  • Il volano è rossastro;

  • Il boletus è rosso;

  • Il boletus è rosso;

  • Funghi porcini rossi.

Volano rosso

Punti di raccolta:

Rosso volano (Hortiboletus rubellus) cresce in boschi di latifoglie e arbusti, su vecchie strade abbandonate, sulle pendici dei burroni. È raro, a volte cresce in piccoli gruppi.

Descrizione:

Lo strato tubolare nei funghi giovani è giallo dorato, in quelli vecchi è giallo oliva. Quando viene premuto, lo strato tubolare diventa blu. La polpa è gialla, leggermente bluastra nel taglio.

Gamba lunga fino a 10 cm, spessa fino a 1 cm, cilindrica, uniforme. Il colore più vicino al cappello è giallo brillante, sotto è marrone, rossastro con una sfumatura rosa, con scaglie rosse.

Utilizzando:

Il fungo commestibile, quarta categoria, viene raccolto in agosto-settembre. Adatto per forme bollite, in salamoia e essiccate.