Foto e descrizione in scala dorata (Pholiota aurivella)

Scala d'oro (Pholiota aurivella)

Sistematici:
  • Dipartimento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Suddivisione: Agaricomycotina
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Sottoclasse: Agaricomycetidae
  • Ordine: Agaricales (Agaric o Lamellar)
  • Famiglia: Strophariaceae
  • Genere: Pholiota (Squamoso)
  • Visualizza: Pholiota aurivella (scaglie d'oro)

Sinonimi:

  • Scala giallo dorato

  • Scaglie giallo zolfo

  • Ivnyak

  • Miele reale
  • La scala è spessa
  • Scala sebacea
  • Pholiota adiposa
  • Luimo
  • Huangsan
  • Tsiermo
  • Feilinier
  • Hypodendrum adiposum
  • Dryophila adiposa

Scala dorataLa Golden squamosa (Pholiota aurivella) è un fungo della famiglia delle Strophariaceae, appartenente al genere Scale. Pholiota aurivellaScala dorata, cresce in grandi gruppi su o vicino a tronchi di legno duro. Fruttificazione - agosto-settembre (nel territorio di Primorsky - da maggio a settembre). Distribuito in tutta la Russia.

Cappello 5-18 cm in ∅, panciuto, con età tondo piatto, giallo dorato o rugginoso denso, sporco, con squame rossastre traballanti sparse su tutta la superficie. I piatti sono larghi, aderenti al peduncolo con un dente, dapprima giallo paglierino chiaro, a maturità sono bruno-oliva.

Polpabiancastro-giallastro.

Gamba 7-10 cm di altezza, 1-1,5 cm ∅, denso, bruno-giallastro, con scaglie bruno-rugginose e un anello fibroso che scompare a maturità.

Stagione e habitat del fungo

La scala dorata porta frutti dalla tarda primavera all'autunno, cresce principalmente in gruppi, nei boschi di latifoglie, su legno morto. Il fungo più comune di questa specie può essere trovato in Cina, ma le squame dorate sono comuni anche in Russia, Giappone, paesi europei, Australia e Nord America.

Commestibilità

Golden squamoso (Pholiota aurivella) appartiene ai funghi commestibili. I suoi corpi fruttiferi contengono una grande quantità di grassi, proteine, vitamine, zucchero, componenti minerali (tra i quali ci sono sodio, magnesio, calcio, ferro). La composizione della polpa del fungo descritto contiene 3 volte più di questi componenti rispetto ad altre varietà di funghi.

I fiocchi d'oro sono superiori ad altri tipi di funghi utili e medicinali nella quantità di aminoacidi essenziali per il corpo umano.

Tipi simili e differenze da loro

Le scaglie dorate non hanno specie simili.

Video sulle scaglie d'oro dei funghi:

Altre informazioni sul fungo

La superficie dei corpi fruttiferi delle squame d'oro (Pholiota aurivella) è ricoperta di muco, che è di grande beneficio per il corpo umano, aiutando a ripristinare l'equilibrio energetico e le capacità mentali. Gli esperimenti condotti dai micologi hanno permesso di determinare che la polpa delle squame sebacee ha un effetto immunostimolante. Il consumo di questo fungo nel cibo aiuta a regolare in modo completo l'attività del sistema immunitario del corpo umano.