Foto e descrizione dell'impermeabile di perle (Lycoperdon perlatum)
Impermeabile perla (Lycoperdon perlatum)
Sistematici:- Dipartimento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae
- Ordine: Agaricales (Agaric o Lamellar)
- Famiglia: Agaricaceae (Champignon)
- Genere: Lycoperdon (impermeabile)
- Visualizza: Lycoperdon perlatum (impermeabile perla)
- Altri nomi per il fungo:
- Impermeabile commestibile
- L'impermeabile è vero
- Impermeabile spinoso
Sinonimi:
Impermeabile
L'impermeabile è vero
Impermeabile spinoso
Impermeabile perla
Di solito in realtà impermeabile sono chiamati funghi giovani densi, che non hanno ancora formato una massa polverosa di spore ("polvere"). Sono anche chiamati: spugna d'ape, patata di lepree un fungo maturo - svolazzare, sbuffando, aspirapolvere, il tabacco del nonno, tabacco da lupo, fungo del tabacco, accidenti tavlinka e così via.
Corpo di frutta:
Il corpo fruttifero degli impermeabili è a forma di pera oa forma di mazza. La parte sferica del frutto ha un diametro compreso tra 20 e 50 mm. La parte cilindrica inferiore, sterile, alta da 20 a 60 mm e spessa da 12 a 22 mm. In un giovane fungo, il corpo del frutto è spinoso-verrucoso, bianco. Nei funghi maturi diventa marrone, ocra e nudo. Nei giovani corpi fruttiferi, Gleb è elastico e bianco. Il palloncino differisce dai funghi a cappello in un corpo fruttifero sferico.
Il corpo fruttifero è ricoperto da un guscio a due strati. Fuori, il guscio è liscio, dentro - coriaceo. La superficie del corpo fruttifero dell'attuale cerotto è ricoperta da piccole spine, che distinguono il fungo dall'affettatrice a forma di pera, che in giovane età hanno lo stesso colore bianco del fungo stesso. Le punte si staccano molto facilmente al minimo tocco.
Dopo l'essiccazione e la maturazione del corpo fruttifero, Gleb di colore bianco si trasforma in una polvere di spore marrone oliva. La polvere fuoriesce dal foro formato all'apice della parte sferica del fungo.
Gamba:
Un impermeabile perla può essere con o senza una gamba appena percettibile.
Polpa:
negli impermeabili giovani, il corpo è sciolto, bianco. I funghi giovani sono buoni per il consumo. I funghi maturi hanno un corpo polveroso, di colore marrone. I raccoglitori di funghi chiamano gli impermeabili maturi "maledetto tabacco". I vecchi impermeabili non vengono mangiati.
Controversie:
verrucoso, sferico, colore marrone oliva chiaro.
Propagazione:
Il pesce palla si trova nelle foreste di conifere e latifoglie da giugno a novembre.
Commestibilità:
Delizioso fungo commestibile poco conosciuto. Gli impermeabili e le coperture antipolvere sono commestibili fino a quando non perdono il loro candore. Mangiano giovani corpi fruttiferi, il cui Gleb è elastico e bianco. È meglio friggere questo fungo, tagliandolo prima a fette.
Somiglianza:
Golovach oblungo (impermeabile allungato) (Lycoperdon excipuliforme)
ha lo stesso corpo fruttifero a forma di pera ea forma di mazza del Edible Raincoat. Ma, a differenza di un vero impermeabile, sulla sua sommità non si forma un buco, ma l'intera parte superiore si disintegra, dopo la disintegrazione rimane solo una gamba sterile. E tutti gli altri segni sono molto simili, anche Gleb è denso e bianco all'inizio. Con l'età, Gleb si trasforma in una polvere di spore marrone scuro. Golovach è preparato allo stesso modo di un impermeabile.Appunti: Questi funghi sono familiari a tutti, ma quasi nessuno li raccoglie. Quando butti via le palline bianche, le nuvole marroni di fumo si alzano verso l'alto: le spore di questi funghi si disperdono. Questa specie veniva chiamata impermeabile perché molto spesso cresce dopo le piogge. Fino a quando gli impermeabili all'interno non sono diventati verdi, questi sono funghi deliziosi. Gli italiani considerano questa specie il più gustoso dei funghi.Ma quando Gleb diventa verdastro, il fungo diventa cotonoso e insapore, ma non velenoso. Pertanto, i funghi raccolti non possono essere conservati a lungo, anche quelli colti diventano verdi molto rapidamente.