Foto e descrizione di Rough Panus (Panus rudis)
Panus ruvido (Panus rudis)
Sistematici:- Dipartimento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Incertae sedis (undefined)
- Ordine: Polyporales
- Famiglia: Polyporaceae
- Genere: Panus (Panus)
- Visualizza: Panus rudis (Panus rude)
Sinonimi:
Ispido zampa di sega,
Lentinus ispido,
- Agaricus strigosus,
- Lentinus strigosus,
- Panus fragilis,
- Lentinus lecomtei.
Rough Panus (Panus rudis) è un fungo della famiglia Polyporov, in realtà esca. Appartiene al genere Panus.
Descrizione esterna
Cappello. Il panus ruvido ha una calotta laterale di forma insolita, il cui diametro varia da 2 a 7 cm. La forma del cappello è a coppa o ad imbuto, ricoperta da piccoli peli, caratterizzata da un colore marrone chiaro o giallo-rosso colore.
Polpa. La polpa dei funghi non ha un aroma e un gusto pronunciati. Imenoforo. L'imenoforo del panus grossolano è lamellare. I piatti sono di tipo discendente, scendendo lungo la gamba. Nei funghi giovani, hanno una tinta rosa pallido, quindi diventano giallastri. Raramente individuato.
Controversie. Le spore sono di colore bianco, caratterizzate da una forma cilindrica arrotondata.
Gamba. La gamba di un panus grossolano ha uno spessore di 2-3 cm e una lunghezza di 1-2 cm, è caratterizzata da alta densità, forma insolita e dello stesso colore del cappello. La sua superficie è ricoperta da piccoli peli densi.
Stagione e habitat del fungo
Il panus ruvido cresce su ceppi di conifere e latifoglie, boschi morti, legno di conifere sepolto nel terreno. si verifica singolarmente o in piccoli gruppi. Il periodo di fruttificazione inizia a giugno e dura fino ad agosto. In pianura fruttifica solo fino alla fine di giugno, e negli altopiani in luglio-agosto. Sono noti casi di comparsa di panus grossolano in autunno, da settembre a ottobre.
Commestibilità
Solo i funghi giovani del panus grossolano sono commestibili, solo il loro cappello può essere mangiato. Buono fresco.
Tipi simili e differenze da loro
Il fungo è stato poco studiato, quindi non sono state ancora identificate somiglianze con altre specie.
Altre informazioni sul fungo
Il panus grezzo viene utilizzato in Georgia come sostituto della pepsina durante la cottura del formaggio.
