Foto e descrizione dell'obobok annerente (Leccinellum crocipodium)

Gomma annerita (Leccinellum crocipodium)

Sistematici:
  • Dipartimento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Suddivisione: Agaricomycotina
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Sottoclasse: Agaricomycetidae
  • Ordine: Boletales
  • Famiglia: Boletaceae
  • Genere: Leccinellum (Leccinellum)
  • Visualizza: Leccinellum crocipodium

Sinonimi:

  • Leccinum nigrescens

  • Leccinum crocipodio

Blackening obbok

Ha un corpo fruttifero, compreso uno strato spugnoso, più o meno giallastro, giallo chiaro. La gamba del fungo con squame disposte in file longitudinali; la polpa diventa rossa alla rottura, poi diventa nera. Cresce con quercia, faggio.

Conosciuta in Europa. Registrato nei Carpazi e nel Caucaso.

Il fungo è commestibile.

Si consuma appena preparato, essiccato e in salamoia.

Diventa nero una volta essiccato.