Insalata di funghi con riso

Insalata di funghi con riso

Ingredienti:

funghi in salamoia - 200 g;

riso friabile bollito - 150 g;

uova - 2 pezzi.;

panna acida - 2-3 cucchiai. cucchiai;

maionese - 2-3 cucchiai. cucchiai;

porri - 5-10 g;

prezzemolo.

Preparazione:

Tagliare i funghi e le uova a fettine, i porri a fettine sottili. Qualunque cosa

i prodotti vengono mescolati, versati con panna acida con maionese, decorati sopra

prezzemolo tritato.

Buon appetito!