Foto e descrizione della Postia astringente (Postia stiptica)
Postia astringente (Postia stiptica)
Sistematici:- Dipartimento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Incertae sedis (undefined)
- Ordine: Polyporales
- Famiglia: Fomitopsidaceae
- Genere: Postia (Postia)
- Visualizza: Postia stiptica (Postia knitting)
- Altri nomi per il fungo:
- Oligoporus astringente
- Oligoporus stipticus
- Polyporus stipticus
- Leptoporus stipticus
- Spongiporus stipticus
Sinonimi:
Oligoporus astringente
- Oligoporus stipticus
- Spongiporus stipticus
- Tyromyces stipticus
- Polyporus stipticus
- Leptoporus stipticus
Foto di: Natalia Demchenko
Il palo astringente è un fungo esca molto senza pretese. Si trova ovunque, attirando l'attenzione con la colorazione bianca dei corpi fruttiferi.
Inoltre, questo fungo ha una caratteristica molto interessante: i corpi giovani vengono spesso sventrati, rilasciando gocce di un liquido speciale (come se il fungo stesse "piangendo").
La Postia astringente (Postia stiptica) è un fungo esca annuale, ha corpi fruttiferi di medie dimensioni (anche se alcuni esemplari possono essere abbastanza grandi).
La forma dei corpi è diversa: a forma di rene, semicircolare, triangolare, a forma di conchiglia.
Colore: bianco latte, cremoso, luminoso. I bordi dei cappucci sono affilati, meno spesso smussati. I funghi possono crescere singolarmente, così come in gruppi, crescendo insieme.
La polpa è molto succosa e carnosa. Ha un sapore molto amaro. Lo spessore dei tappi può raggiungere i 3-4 centimetri, a seconda delle condizioni di crescita del fungo. La superficie dei corpi è nuda e anche con una leggera pubescenza. Nei funghi maturi, sul cappello compaiono tubercoli, rughe e rugosità. L'imenoforo è tubolare (come la maggior parte dei funghi esca), il colore è bianco, forse con una leggera sfumatura giallastra.
Stagione e habitat del fungo
La Postia astringente (Postia stiptica) è un fungo senza pretese per le condizioni del suo habitat. Molto spesso cresce su legno di conifere. Raramente, ma è ancora possibile trovare posttia che lavorano a maglia su alberi decidui. La fruttificazione attiva dei funghi di questo genere avviene da metà estate fino alla fine dell'autunno. È molto facile identificare questo tipo di fungo, perché i corpi fruttiferi della postia astringente sono molto grandi e hanno un sapore amaro.
Posttia viscoso fruttifica da luglio a ottobre compreso, su ceppi e tronchi morti di conifere, in particolare pini, abeti rossi e abeti. A volte questo tipo di fungo può essere visto anche su legno duro (quercia, faggio).
Commestibilità
La Postia astringente (Postia stiptica) è uno dei funghi poco studiati e molti raccoglitori di funghi esperti lo considerano immangiabile a causa del gusto viscoso e amaro della polpa.
Tipi simili e differenze da loro
La specie principale, simile al palo astringente, è il fungo velenoso non commestibile aurantioporus fessurato. Quest'ultimo, invece, ha un sapore più delicato, e cresce principalmente su legno di latifoglie. L'aurantioporo per lo più fratturato può essere visto sui tronchi di pioppi o meli. La specie di funghi descritta esteriormente è simile ad altri corpi fruttiferi del genere Tyromytes o Postia. Ma altre varietà di funghi hanno un sapore meno viscoso e rancido della Postia stiptica.
Altre informazioni sul fungo
Goccioline di umidità trasparente, a volte di colore biancastro, appaiono spesso sui corpi fruttiferi del palo legante. Questo processo è chiamato sventramento e si manifesta principalmente nei giovani corpi fruttiferi.
