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Fila sporca (Lepista sordida)

• Dipartimento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Suddivisione: Agaricomycotina
• Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Sottoclasse: Agaricomycetidae
• Ordine: Agaricales (Agaric o Lamellar)
• Famiglia: Tricholomataceae (Tricholomaceae o Ordinary)
• Genere: Lepista
• Visualizza: Lepista sordida (Dirty row)

Altri nomi per il fungo:
• Riga delle infestanti
• Titmouse
• Lepista sporco
• Erbaccia lepista

Altri nomi:

• Fila di erbacce;

• Titmouse;

• Lepista è sporco;

• Erba lepista.

Dirty Ryadovka (Lepista sordida) è un fungo scarsamente studiato appartenente alla famiglia Tricholomov (Ryadovkovs) e al genere Ryadovok.

Descrizione esterna

La fila sporca (Lepista sordida) è un fungo che cresce singolarmente o in piccoli gruppi. Nelle colonie, i corpi fruttiferi di questa specie crescono insieme alla base delle gambe.

Il cappello di questo fungo può avere un diametro di 3-8 cm. La sua forma nei funghi giovani è più spesso sferica, e nei corpi fruttiferi maturi si diffonde, caratterizzato da una tonalità lilla o bruno-violacea, e alla fine perde la brillantezza dei colori . Può anche essere di colore brunastro o rosso-marrone, leggermente a coste, ha strisce appena percettibili sulla superficie. Nella sua parte centrale è visibile un tubercolo nei funghi maturi. Ai bordi, la testa di una fila sporca può essere ondulata. Nei funghi immaturi, i bordi del cappello sono spesso rialzati, si raddrizzano gradualmente, diventando ondulati e, a maturità, possono anche essere piegati verso l'alto. La polpa del fungo vicino alla ryadovka sporca è molto sottile, troppo satura di umidità, ha un aroma e un gusto gradevoli ed è caratterizzata da un colore grigio-violetto.

L'imenoforo fungino è lamellare ei suoi elementi costitutivi (piastre) crescono insieme alla superficie del corpo fruttifero con un dente, hanno una tonalità viola sporco e si trovano spesso. La polvere di spore in questo tipo di fungo è caratterizzata da un colore rosato.

La gamba di una fila sporca raggiunge i 4-6 cm di lunghezza e può avere uno spessore da 0,7 a 1 cm È caratterizzata da una fibra forte e dello stesso colore del cappello, ha una forma cilindrica, situata al centro. Vicino alla base, la gamba può espandersi leggermente. Nei giovani corpi fruttiferi di una fila di sporco, la gamba è densa, completa e nei funghi maturi diventa vuota all'interno.

Stagione e habitat del fungo

Cresce in giardini, frutteti, parchi, piazze, ai margini dei boschi o non in profondità nelle foreste chiare. Può essere trovato nei prati. Cresce in un gruppo / grappolo di più corpi fruttiferi, raramente si verifica singolarmente.

La fruttificazione più attiva di questo tipo di canottaggio inizia a luglio e prosegue fino alla fine di settembre.

Commestibilità

Nonostante la scarsa popolarità tra gli appassionati di raccolta di funghi, il fungo sporco appartiene alla categoria commestibile. Si consiglia di farlo bollire prima di mangiarlo, ma il brodo da esso non è adatto al consumo e quindi è meglio versarlo. Inoltre, le file sporche sono gustose quando vengono messe in salamoia.

Tipi simili e differenze da loro

In apparenza, la fila sporca (Lepista sordida) sembra una fila viola. La sua principale differenza rispetto al fungo denominato è la polpa più sottile, non carnosa e la fragilità. Inoltre, nelle file sporche, i cappucci svaniscono e la polpa della fila viola ha un caratteristico odore di frutta. Le dimensioni dei corpi fruttiferi nelle file sporche sono inferiori rispetto a quelle viola. La riga viola forma "cerchi di streghe" e righe, e quella Sporca - in piccoli mucchi.