Zuppa di funghi freschi al miele
Zuppa di funghi freschi al miele
Ingredienti: Per preparare un piatto avrai bisogno di: funghi (estate, autunno, inverno) - ЗООг; grano saraceno - 2-3 cucchiai; cipolle - 1 cipolla; latte - 1/2 tazza o 2 cucchiai panna acida; verdure, sale - a piacere
Preparazione:
Dividere i funghi, tagliare le cosce, lavarli, tritarli finemente, metterli in una casseruola e cuocere per 30-40 minuti. Quindi aggiungere il grano saraceno, aggiungere le cipolle tagliate a rondelle, salare e cuocere fino a quando i cereali sono pronti. Condisci la zuppa con panna acida o latte. Cospargere di erbe prima di servire.
Buon appetito!
