Foto e descrizione del Boletus bicolore (Boletus bicolor)
Boletus bicolor (Boletus bicolor)
Sistematici:- Dipartimento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae
- Ordine: Boletales
- Famiglia: Boletaceae
- Genere: Boletus (Borovik)
- Visualizza: Boletus bicolor (Boletus bicolor)
Sinonimi:
- Bolette bicolore
- Ceriomyces bicolore
Questo tipo di fungo è considerato commestibile. Quindi, nel processo di maturazione dei funghi, il cappuccio cambia la sua forma convessa originale in una più aperta.
Il film di boletus bicolor ha un colore pronunciato, vale a dire rosa-rosso intenso.
Nella sezione, la polpa dei funghi è gialla, nei punti in cui è stato effettuato il taglio - una tinta bluastra.
Anche il gambo del fungo è di colore rosa-rosso.
Gli strati tubolari che si nascondono invano sotto la calotta sono gialli.
La maggior parte di questi funghi può essere vista in Nord America durante i mesi caldi, cioè i mesi estivi.
La cosa principale durante la raccolta è prestare attenzione al fatto che il porcino commestibile ha un fratello gemello, che, sfortunatamente, non è commestibile. Pertanto, stai estremamente attento. L'unica differenza è il colore del cappuccio: è meno saturo.
Un fatto interessante è che il porcino è anche chiamato porcino, poiché è una famiglia di porcini, ma è usato estremamente raramente.
Nella maggior parte dei casi, il porcino è chiamato fungo porcino. A proposito, i funghi possono anche essere attribuiti ai porcini.
Questo fungo può essere trovato nelle foreste di conifere e latifoglie.
Specie simili
Non tutti i funghi di questo tipo sono commestibili.
Quei tipi di funghi che possono essere mangiati sono spesso usati in cucina, poiché apportano valore nutritivo al nostro corpo e danno al cibo un gusto unico di nocciola.
È sorprendente che se cucini il brodo con i funghi, le calorie saranno molto più elevate rispetto a quando lo cucini con la carne.
Puoi anche tenere conto del fatto che i funghi secchi sono molto più preziosi in termini di cibo energetico rispetto alle normali uova di gallina, due volte.
Velenoso
Il boletus è immangiabile. Questo doppio si distingue per un cappello con un colore meno saturo. Boletus rosa-viola.
Il Boletus rosa-viola differisce dal Boletus bicolor nella polpa, che si scurisce rapidamente dopo il danno e dopo un po 'acquisisce una tinta vinosa. Inoltre, la sua polpa ha un aroma fruttato insaturo con note acide e un retrogusto dolciastro.
Commestibile
Il fungo porcino di pino differisce dal Bolet bicolore in quanto ha una gamba carnosa e grossa e un cappello irregolare, dipinto in un tono rosso-marrone o rosso-marrone. Cresce solo sotto i pini.
Hostess, tieni presente che questi funghi non sono affatto schizzinosi: possono essere bolliti, in umido, fritti, oltre che in salamoia, e possono sempre diversificare la tua tavola e deliziare i tuoi cari con il gusto.
