Foto e descrizione del fungo di maggio (Calocybe gambosa)

Fungo di maggio (Calocybe gambosa)

Sistematici:
  • Dipartimento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Suddivisione: Agaricomycotina
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Sottoclasse: Agaricomycetidae
  • Ordine: Agaricales (Agaric o Lamellar)
  • Famiglia: Lyophyllaceae (Liofila)
  • Genere: Calocybe
  • Visualizza: Calocybe gambosa (fungo di maggio)
    Altri nomi per il fungo:

  • Può remare
  • Kalotsibe May
  • Fungo Georgiev

Sinonimi:

  • Kalotsibe May

  • Kalotsibe May

  • Può fungo

  • Fungo Georgiev

Può fungo,

Può fungo (ing. Calocybe gambosa) È un fungo commestibile del genere Ryadovka (latino Calocybe) della famiglia Ryadovkovy.

Descrizione biologica

Cappello:

Con un diametro di 4-10 cm, nei funghi giovani è emisferico oa forma di cuscino, arrotondato relativamente regolare, si apre man mano che cresce, spesso perdendo simmetria - i bordi possono piegarsi, assumere contorni ondulati, ecc .; con tempo asciutto, la testa della fila di maggio può essere ricoperta da profonde crepe radiali. Anche la crescita affollata lascia il segno: man mano che i cappelli maturano, i cappelli sono piuttosto deformati. Il colore va dal giallastro al bianco, nella parte centrale è piuttosto giallo, alla periferia è più o meno vicino al bianco, la superficie è liscia e asciutta. La polpa del cappello è bianca, densa, molto spessa, con un forte odore e sapore polveroso.

Piatti:

Frequente, stretto, aderente al dente, quasi bianco nei funghi giovani, crema leggera negli adulti.

Polvere di spore:

Crema.

Gamba:

Spessa e relativamente corta (2-7 cm di altezza, 1-3 cm di spessore), liscia, del colore del cappello o leggermente più chiara, intera. La carne della gamba è bianca, densa, fibrosa.

Propagazione:

Il fungo di maggio inizia a dare i suoi frutti a metà o fine maggio su prati, bordi di boschi e radure, in parchi e piazze, su prati; cresce in circoli o file, formando "sentieri" ben visibili nel manto erboso. Scompare completamente entro la metà di giugno.

Può fungo

Specie simili:

Può fungo Calocybe gambosa - un fungo molto evidente a causa del suo forte odore di carne e del tempo di fruttificazione; a maggio-giugno, questo massiccio e numeroso canottaggio può essere confuso con l'entoloma da giardino.

Commestibilità:

Il fungo di maggio è considerato un ottimo fungo commestibile; si potrebbe discutere con questo (dopotutto, l'odore!), ma questo richiede almeno esperienza pratica.

Video sul fungo del fungo di maggio:

Appunti:

Fungo di maggio, fungo di maggio, fungo di San Giorgio, calocybe di maggio - quanti nomi per uno, anche molto buono, fungo! Interessante con quanta tenacia e impavidità il fungo dedicato a San Giorgio solca nei prati della capitale; la città gli permette più di ogni altro rappresentante del regno dei funghi. Tuttavia, le sue persone in cima sono una questione di estrema importanza, anche per il fungo.