Funghi stufati

Funghi stufati

Ingredienti:

225 g di funghi grandi,

75 g di burro

1 tritato finemente

cipolla piccola,

1 spicchio d'aglio, schiacciato

50 g di pangrattato grosso fresco,

Preparazione:

Da utilizzare come spuntino leggero, spolverare prima con formaggio grattugiato

fase 4.

1. Tagliare le cosce dei funghi e tritarne finemente metà

2. Sciogliere 50 g di burro scolato in una casseruola media - 40-50 sec (1 min), aggiungere

cipolle, aglio e cosce tritate e cuocere per 2-3 (3,5) minuti. Miscelare con

briciole di pane.

3. Trasferire la miscela risultante sui tappi a fungo.

4. Sciogliere il burro rimanente in una ciotola poco profonda - 30 sec. Metti i funghi dentro

piatto e cuocere per 2-3 (3,5) minuti.

Servire IMMEDIATAMENTE.

Buon appetito!