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Fungo del miele di papavero (Hypholoma capnoides)

• Dipartimento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Suddivisione: Agaricomycotina
• Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Sottoclasse: Agaricomycetidae
• Ordine: Agaricales (Agaric o Lamellar)
• Famiglia: Strophariaceae
• Genere: Hypholoma
• Visualizza: Hypholoma capnoides (Agarico di miele di papavero)

Altri nomi per il fungo:
• Melata di Seroplate
• Falsa lamina di seroplacca
• Papavero
• Gifoloma papavero
• Gifoloma ocra-arancio

Sinonimi:

• Miglio di papavero

• Miele di papavero

• Papavero

• Gifoloma papavero

• Gifoloma ocra-arancio

Miele di papavero (lat. Hypholoma capnoides) È un fungo commestibile del genere Hypholoma della famiglia delle Strophariaceae.

Tappo di melata seroplate:

Un diametro di 3-7 cm, da emisferico nei funghi più giovani a convesso teso a maturità, spesso con resti di un velo privato lungo i bordi. Il cappello stesso è igrofano, il suo colore dipende fortemente dall'umidità: nei funghi secchi è giallo opaco con un centro più saturo, nei funghi bagnati diventa più luminoso, marrone chiaro. Man mano che si asciuga, inizia a schiarirsi simmetricamente dai bordi. La polpa del cappello è sottile, biancastra, con un debole odore di umidità.

Piatti:

Frequente, aderente, bianco-giallastra nei giovani corpi fruttiferi, acquisisce il caratteristico colore dei semi di papavero con l'invecchiamento.

Polvere di spore:

Viola bruno.

Il peduncolo del fungo grigio lamellare:

5-10 cm di altezza, 0,3 - 0,8 cm di spessore, cilindrico, spesso ricurvo, con anello a rapida scomparsa, giallo nella parte superiore, bruno ruggine nella parte inferiore.

Propagazione:

Il miele di papavero è un tipico fungo legnoso. I suoi corpi fruttiferi crescono a grappolo su ceppi e radici nascoste nel terreno. Cresce solo nelle foreste di conifere, il più delle volte su pini e abeti rossi, sia in pianura che in alta montagna. È particolarmente abbondante nelle foreste di abete rosso di montagna. L'agarico di miele di papavero è comune in tutta la zona temperata dell'emisfero settentrionale. Puoi raccoglierlo dalla primavera all'autunno e spesso negli inverni miti. Cresce come un "agarico di miele", in grandi incroci, incontrandosi, forse, non così spesso, ma abbastanza abbondantemente.

Specie simili:

Diverse specie comuni del genere Hypholoma, così come, in alcuni casi, il fungo del miele estivo, sono simili al miele di papavero. È, prima di tutto, una pseudo-schiuma velenosa (hypholoma) giallo-zolfo con placche giallo-verdi, un cappello con bordi giallo-zolfo e una polpa giallo-zolfo. Segue la pseudo-schiuma - hypholoma rosso mattone (H. sublateriiium) con placche giallo-marroni e cappello marrone-rosso, che cresce a grappoli in estate e in autunno nei boschi di latifoglie e fuori dal bosco, soprattutto su ceppi di quercia e faggio. Anche senza conoscere il fungo, è solo per segni formali che l'Hypholoma capnoides può essere distinto dal fungo giallo-zolfo (Hypholoma fasciculare): quello ha le placche verdi e quello grigio-plastico ha il grigio papavero. L'hypholoma radicato (Hypholoma radicosum) citato in alcune fonti, a mio avviso, è completamente diverso.

Commestibilità:

Il miele di papavero ha la reputazione di essere buono fungo commestibile ... Secondo me è molto simile al fungo estivo; i vecchi esemplari acquisiscono un sapore ammuffito e crudo.

Video sul miele di papavero ai funghi:

Osservazioni

Melata di papavero: un buon fungo commestibile si distingue per i suoi grani blu-grigio, color papavero, i piatti, il cappello giallo-marrone, la polpa biancastra e il gusto gradevole.

Il miele di papavero per me era e rimane il "secondo miele estivo". Quando ci hanno presentato, me l'hanno detto: qui dicono che sei un altro miele di agarico estivo, che cresce sui ceppi di pino.Ci ho creduto, cosa che, però, ancora non mi pento. Che cosa? ..