Per un multicooker: riso integrale con funghi e verdure
Riso integrale con funghi e verdure per un multicooker
- Un bicchiere e mezzo di riso integrale a grani lunghi;
- 6 bicchieri di brodo di pollo o vegetale;
- 3 piume di scalogno;
- 8-12 gambi di asparagi;
- Un bicchiere di piselli surgelati;
- 10 pezzi di champignon;
- Una carota;
- 12 pomodorini;
- Un cucchiaino di prezzemolo tritato e erba cipollina;
- 1/2 cucchiaino di timo e rosmarino;
- Mezzo bicchiere di parmigiano grattugiato;
- Un cucchiaino di sale;
- 1/2 cucchiaino di pepe
Il riso integrale viene versato in una casseruola, viene aggiunto del brodo, tutto questo viene cosparso di sale e pepe.
Quindi il multicooker viene chiuso, viene selezionato il programma PLOV / GREECHKA e il tutto viene cotto per 40 minuti.
Durante la cottura va preparato il riso, ad es. Tritate finemente tutti gli altri ingredienti.
Trascorsi i 40 minuti si aggiunge il composto di verdure al riso e la cottura prosegue fino a quando il multicooker va a tenere caldo.
Successivamente, il piatto viene cosparso di formaggio grattugiato e servito in tavola.
