Solyanka con funghi

Solyanka con funghi

Ingredienti:

Funghi freschi congelati (i migliori funghi porcini o miele);

carne con strutto, cipolle, cavoli e patate;

concentrato di pomodoro o ketchup.

Preparazione:

Preparato in una casseruola:

La pancetta tritata fine viene fritta, la carne tritata viene posta, 15 minuti

fritti, poi i funghi, friggere ancora (il tutto è fatto a fuoco basso).

Sale, pepe, alloro qb.

Quando tutto questo è pronto, metti il ​​cavolo tritato, fai sobbollire.

Il cavolo è in umido, mettere le patate tritate finemente.

Metti il ​​concentrato di pomodoro solo dopo che le patate sono pronte.

L'importante è mescolare regolarmente il miscuglio.

Buon appetito!